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• 疫情倒逼，餐饮老板想活下去，必须要有4种运营思维

  消费升级

  疫情下，如何做好精细化运营，为门店开源节流？餐饮老板需要具备哪些运营的底层思维？红餐网专栏作者邹通对此进行了系统的梳理和阐述。本文来自微信公众号 红餐网（ID：hongcan18），作者：邹通。疫情，让餐饮经营思维以及经营方式发生了巨大的改变，粗犷式经营穷途末路，精细化运营成为大势所趋。然而，大多数餐饮经营者对于运营的认知还只停留在表面，并没有系统化的理解。很多餐饮老板把运营简单理解为营销和引流，

  餐饮创业 互联网餐饮 餐饮业破局思维 2022-05-10 16:10:29

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• 资本为什么爱“吃面”？

  消费升级

  在资本的装点下，线下餐饮最好的时代似乎已经到来了。但是，一批批新店开张大吉，一家家老店关门谢客。

  美食加盟店 餐饮创业项目 一碗面的生意经 2021-07-16 11:23:08

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• 穿越低谷 餐饮人的2021会好吗？

  消费升级

  2021年刚开始，餐饮人单易身边的餐饮人，要么是在亏本做买卖，要么就是在转让店铺，市场依旧是低迷的气氛。 “他们想着，今年休息一年，也观察下情况。到时候行情变好了，再回来继续开店。”单易担忧地说，“但如果情况变好了，哪里还轮得到你。”

  餐饮人 餐饮创业 餐饮加盟 2021-01-18 14:30:23

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